El catering ha logrado posicionarse como un elemento imprescindible en todo evento en el que la gastronomía, el maridaje y la celebración son las máximas protagonistas. Sin embargo, ¿en qué consiste exactamente un servicio de catering?
En el siguiente post de nuestro blog queremos detallarte en qué consiste este servicio destinado a convertir todo tipo de velada en una experiencia realmente inolvidable.
¿Qué es un catering?
Un servicio de catering trata de ofrecer en todo momento profesionalidad y especialización en la organización de un evento, además del suministro de alimentos y bebidas a los comensales e invitados de una determinada celebración. Un catering también se encargará de la selección del espacio en el que se desarrolle.
A su vez, un catering será el responsable de gestionar los servicios de mantelería, camareros, cocineros y personal de limpieza.
¿Qué incluye un servicio de catering en Córdoba?
Las funciones de toda empresa de catering en Córdoba (y en toda ciudad que se precie) será en todo momento preparar, presentar y servir la mejor gastronomía en eventos diferentes. Y es que la presentación de los alimentos que se ofrecen a través del servicio de catering pueden cambiar dependiendo del evento en el que se solicite.
Un servicio de catering incluye:
- Comida presentada al estilo buffet.
- Formato mini, con mini platos sencillos de comer y que no requieran el uso de cubiertos.
- Comidas que se sirven a cada invitado en mesa.
- Almuerzos empaquetados.
- Coffee break.
- Estaciones de comida, que consistirá en distribuir la comida en diferentes mesas, planificando previamente qué tipo de platos contendrá cada una de ellas.
A su vez, podemos distinguir, en función del tipo de invitado y de celebración, entre los siguientes tipos de catering:
- Catering empresarial.
- Catering industrial.
- A domicilio.
- Puerta a puerta.
- Catering gourmet.
- Catering a domicilio.
- Vegetariano o vegano.
- Catering sostenible.
- Catering solidario.
¿Qué es una empresa de catering?
Una empresa de catering es toda organización que se dedica a prestar el servicio de catering. Sin embargo, ¿en qué se diferencia una empresa de catering de un catering?
El catering es el acto o al servicio basándonos en las necesidades de los clientes. Por otro lado, una empresa de catering se encargará de desarrollar la logística y la prestación del servicio a través de los mejores profesionales del sector gastronómico.
¿Cuánto cuesta contratar un catering?
El precio de contratar un catering dependerá de las necesidades del anfitrión y de sus correspondientes invitados. Una empresa de catering siempre tendrá en cuenta las siguientes condiciones a la hora de abordar a cada uno de sus clientes:
- El número de asistentes a la celebración o evento.
- El tipo de servicio de catering.
- El espacio en el que se realizará la celebración del evento.
- Los tipos de montajes que supongan, al igual que la puesta a punto o a escena.
- El tiempo máximo que tardará en realizarse el montaje y preparación.
En Catering Pepe de la Judería contamos con la experiencia para asumir diversos tipos de eventos, tanto para particulares como para empresas. Porque ser memorables es una virtud de la que nuestra empresa de catering somos expertos.