por tecnico@appsur.com | May 18, 2023 | Blog
El emplatado, también conocido como presentación de platos, es una técnica culinaria que consiste en elegir la forma en la que se va a presentar el plato antes de servirlo a los comensales. Esto no es una tarea sencilla, puesto que se necesita tener una gran...
por tecnico@appsur.com | May 10, 2023 | Blog
Hablar de la gastronomía cordobesa es rememorar tradición y, por supuesto, sabor. El flamenquín cordobés es, sin lugar, uno de los platos más memorables. Es por ello que en el post de hoy queremos explicarte cómo realizar esta deliciosa receta, así como sus...
por tecnico@appsur.com | Abr 20, 2023 | Blog
Sin lugar a dudas, el menú es uno de los elementos claves de todo evento especial, desde una boda hasta eventos de un carácter más corporativo. Debido a su gran importancia, has de saber cómo elegir el menú adecuado con el objetivo de que tu evento sea un gran éxito,...
por tecnico@appsur.com | Abr 12, 2023 | Blog
La mazamorra cordobesa es uno de los platos más emblemáticos y deliciosos de la región cordobesa. ¿Cómo elaborarla y sorprender a tus invitados? En el siguiente post explicaremos cómo se hace y compartiremos la receta de la famosa mazamorra cordobesa de Casa Pepe de...
por tecnico@appsur.com | Mar 22, 2023 | Blog
Córdoba es una ciudad que cuenta con un sinfín de maravillas, desde sus calles hasta sus monumentos. Y en lo que a catering se refiere tampoco se queda atrás. Si quieres degustar un auténtico catering cordobés, en este post encontrarás cuáles son los 5 que no debes...
por tecnico@appsur.com | Mar 9, 2023 | Blog
Un catering es algo esencial en un evento. ¿Alguna vez has asistido a algún evento que carezca de ello? Seguramente, la respuesta es no. La popularidad de los caterings en eventos es una realidad, puesto que no pueden faltar en bodas, comuniones, cumpleaños, fiestas,...
por tecnico@appsur.com | Feb 23, 2023 | Blog
Si te encuentras organizando un evento, una reunión de trabajo o una boda, seguro que te habrás planteado contratar un servicio de catering para poder ofrecer a tus invitados la mejor experiencia gastronómica posible. Pero, ¿sabes realmente qué es un catering?...
por tecnico@appsur.com | Feb 15, 2023 | Blog
El catering ha logrado posicionarse como un elemento imprescindible en todo evento en el que la gastronomía, el maridaje y la celebración son las máximas protagonistas. Sin embargo, ¿en qué consiste exactamente un servicio de catering? En el siguiente post de nuestro...
por tecnico@appsur.com | Dic 22, 2022 | Blog
Cenas y comidas de Navidad, el hito que sigue al alza según todos los indicadores, y que nosotros cuidamos con especial cariño para lograr tu momento de felicidad. Nuestra cultura, siempre nos ha llevado a que cualquier momento de celebración esté acompañado de una...
por tecnico@appsur.com | Abr 20, 2022 | Blog
La pregunta que toda pareja se debe hacer es: ¿Cómo nos definiríamos juntos? Seguro que hay un estilo con el que os sintáis identificados en muchos aspectos, ya sea en vuestra forma de vestir, acorde a vuestros valores, o vuestros gustos, en general. Y es que, este...
