El emplatado, también conocido como presentación de platos, es una técnica culinaria que consiste en elegir la forma en la que se va a presentar el plato antes de servirlo a los comensales. Esto no es una tarea sencilla, puesto que se necesita tener una gran creatividad y habilidad para poder presentar un plato de … Leer más
Hablar de la gastronomía cordobesa es rememorar tradición y, por supuesto, sabor. El flamenquín cordobés es, sin lugar, uno de los platos más memorables. Es por ello que en el post de hoy queremos explicarte cómo realizar esta deliciosa receta, así como sus ingredientes y algunos consejos que te permitirán hacer gala de un magnífico … Leer más
Sin lugar a dudas, el menú es uno de los elementos claves de todo evento especial, desde una boda hasta eventos de un carácter más corporativo. Debido a su gran importancia, has de saber cómo elegir el menú adecuado con el objetivo de que tu evento sea un gran éxito, puesto que para muchos, la … Leer más
La mazamorra cordobesa es uno de los platos más emblemáticos y deliciosos de la región cordobesa. ¿Cómo elaborarla y sorprender a tus invitados? En el siguiente post explicaremos cómo se hace y compartiremos la receta de la famosa mazamorra cordobesa de Casa Pepe de la Judería. ¿Estás preparado/a para disfrutar de un viaje culinario inolvidable? … Leer más
Córdoba es una ciudad que cuenta con un sinfín de maravillas, desde sus calles hasta sus monumentos. Y en lo que a catering se refiere tampoco se queda atrás. Si quieres degustar un auténtico catering cordobés, en este post encontrarás cuáles son los 5 que no debes dejar escapar. Catering Casa Pepe de la Judería … Leer más
Un catering es algo esencial en un evento. ¿Alguna vez has asistido a algún evento que carezca de ello? Seguramente, la respuesta es no. La popularidad de los caterings en eventos es una realidad, puesto que no pueden faltar en bodas, comuniones, cumpleaños, fiestas, u otro tipo de acontecimientos. Esto se debe a que el … Leer más
Si te encuentras organizando un evento, una reunión de trabajo o una boda, seguro que te habrás planteado contratar un servicio de catering para poder ofrecer a tus invitados la mejor experiencia gastronómica posible. Pero, ¿sabes realmente qué es un catering? ¿Conoces todos los servicios que pueden ofrecerte? Tipos de catering que existen. ¿Cuáles son? … Leer más
El catering ha logrado posicionarse como un elemento imprescindible en todo evento en el que la gastronomía, el maridaje y la celebración son las máximas protagonistas. Sin embargo, ¿en qué consiste exactamente un servicio de catering? En el siguiente post de nuestro blog queremos detallarte en qué consiste este servicio destinado a convertir todo tipo … Leer más
Cenas y comidas de Navidad, el hito que sigue al alza según todos los indicadores, y que nosotros cuidamos con especial cariño para lograr tu momento de felicidad. Nuestra cultura, siempre nos ha llevado a que cualquier momento de celebración esté acompañado de una buena mesa. Las celebraciones de navidad, tanto en nuestro catering como … Leer más
La pregunta que toda pareja se debe hacer es: ¿Cómo nos definiríamos juntos? Seguro que hay un estilo con el que os sintáis identificados en muchos aspectos, ya sea en vuestra forma de vestir, acorde a vuestros valores, o vuestros gustos, en general. Y es que, este factor es fundamental, ya que el estilismo de … Leer más